记得发生了什么当你小时候没有完成你的晚餐吗?没错,妈妈和爸爸用来让你坐在桌子上,直到其他人完成他们的食物。即使只剩下在你的盘子里有些急,still-chilled豌豆或者是一堆浓厚的闪闪发光的罐头甜菜。
事实是,人浪费很多食物每一天,尤其是当他们出去吃饭。大约三分之一的粮食生产全世界每年从不为任何人的腹部,据联合国。的13亿吨食物浪费的食物可以往给穷人。这也代表了数千亿美元的增长,航运、准备和存储成本,可以在其他地方。这一集的妈妈没告诉你的东西播客阐明了这个问题:
广告
一些餐馆正在采取新的策略打击食品垃圾,引导在食物时你的父母。18新利最新登入而不是强迫顾客留在桌子上,直到他们清楚他们的盘子,餐馆老板只是收取客人额外任何他们不完成。
瑞士在Losone自助餐,例如,食客不完成他们将面临食物浪费的五个法郎(约5美元)留在他们的盘子。近一半的午餐的味道蔓延的成本。同样,一个中国自助餐在伦敦钉32-cent浪费费用客户的眼睛是比他们的胃。
这个问题,当然,是额外的费用是否有所不同。华盛顿特区开始充电购物者在首都一个额外的5美分塑料袋在2009年。此举的目的是为了减轻环境负荷,激励人们使用环保袋。但至少一位记者发现数据是否有预期的影响仍然是一个小的。
也许人们就是使用额外的袋子把吃剩下的食物。
广告
