18新利最新登入如何选择厨房电器

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选择正确的电器可以增加你厨房的外观和实用性。查看更多厨房用具图片
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电器是你厨房里的主力。这些费用加起来大约占你厨房预算的9%。考虑到当今家电所提供的技术进步和能源效率,这个数字低得惊人。虽然功能和性能显然是选择电器时最重要的考虑因素,但它们在厨房里的样子可能也很重要。18新利最新登入

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白色家电仍然是最受欢迎的,其次是黑色家电。不锈钢,以其专业的外观,继续受到越来越多的欢迎。然而,如果你想要一个简单的震动派风格的空间或豪华的意大利别墅环境,你可能想要把冰箱和洗碗机藏起来。18新利最新登入为了满足这一需求,精明的橱柜制造商提供协调的橱柜正面,易于粘附,并提供定制设计的外观。为了进一步展现传统的、低科技含量的外观,你可以选择在台面高的橱柜里放置小家电。你甚至可以选择专门设计的柜台下烤箱。在这篇文章中,我们将介绍大多数厨房电器,包括:

  • 18新利最新登入如何选择烤箱烤箱和炉灶有各种各样的形状和大小,要确定哪种型号适合你的厨房并不总是那么容易。在本节中,我们将回顾市场上所有的烤箱和炉灶,包括燃气和电动。我们还将看看抽油烟机,这是任何厨房里你计划做很多烹饪的重要元素。
  • 18新利最新登入如何选择冰箱买一台合适的冰箱是至关重要的。冰箱不仅可以防止你的食物变质,它也是你家里为数不多的能一直连续运行的电器之一。在本页,我们将向您展示如何找到可靠的冰箱,以及18新利最新登入如何为您的厨房找到完美的冰箱。
  • 18新利最新登入如何选择水槽在为你的厨房购买水槽时,有很多因素需要考虑。水槽的作用远不止提供冷水和热水。你还必须考虑净水器,垃圾处理器,以及你想用什么材料做水槽。在本页,我们将为您解答所有购买水槽的问题以及相关的水槽材料。
  • 18新利最新登入如何选择洗碗机洗碗机可以是优雅的高端型号,也可以是小型的台面型。选择合适的洗碗机取决于你想要的功能和你厨房的外观。在本节中,我们将帮助您为您的梦想厨房选择完美的洗碗机。

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18新利最新登入如何选择烤箱

©2006国际出版有限公司这款商业风格的不锈钢炉非常适合家里使用 在一个温暖的法国乡村厨房里,美味的菜肴主宰着一切。

传统的灶具或炉灶是一个单独的单元,上面有灶台,下面有烤箱,这是一种经济实惠、节省空间的解决方案,仍然被大多数房主所选择。但这只是今天提供的烹饪选择之一。

一些认真的家庭厨师会选择带有六个或八个燃烧器而不是四个的商用炉灶,具有涂油和烧烤功能,以及内置加热炉。(真正的商用炉灶会带来特殊的挑战,比如在家里使用时需要特殊的通风系统和不燃烧的墙壁和地板,因此商用炉灶可能更容易接受。)其他人喜欢新的模块化灶台,它可以让你添加燃烧器、下行气流、煎锅、油炸和蒸笼单元、炒锅、烤肉和烧烤架。这些只是一些可用的例子!

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整体厨房设计的模块化方法是一个明显的趋势。与灶台分离的壁式烤箱可以让你创建多个烹饪工作站,而不是一个。双壁烤箱可以堆叠两个烤箱,节省空间,并提供两倍的烘焙/烘焙容量,许多人发现这在特殊场合很有用。你仍然可以有两个烤箱,一个在灶台下面,另一个在柜子的高度。

远距离购物的第一个决定总是燃气还是电力。许多认真的厨师更喜欢燃气,因为它的即时反应,精确的可控性,随着时间的推移,操作成本更低。另一些人则称赞电加热的均匀性和设备较低的初始成本。

今天,你可以通过“双燃料”炉灶获得两种加热方式的最佳效果,可以混合使用燃气和电热源;例如,燃气灶具和电对流烤箱/肉鸡。对流烤箱,通常是电动的,使用加热空气烹饪的速度是依靠辐射加热作用的传统烤箱的两倍。你甚至可以买一个微波/对流烤箱组合。

电线圈是最受欢迎的一种电燃烧器,也是最便宜的。光滑的顶部表面提供了三种热源类型之一:玻璃表面下的辐射电线圈,卤素燃烧器或磁感应元件。所有这些都需要厚的平底炊具。如果燃气是你的选择,密封的燃烧器是最容易清洁的,并且无人驾驶点火系统意味着当燃烧器关闭时没有热点。商业风格的玻璃炉提供高btu(英国热量单位,烹饪热量的测量)和高级风格。它们需要重型通风系统。

控制呢?位于设备前面或侧面的控制装置是最常见和方便的,但通用的使用意味着:虽然坐轮椅的人可以很容易地到达前面的控制装置,不幸的是,好奇的幼儿也可以。有小孩的人可能更喜欢把遥控器放在后挡板上,这样手指就够不着了。无论它们位于何处,控件都应该易于理解和操作。顶级烤箱可能包括电子温度读数和触摸板,而不是旋钮或拨号,控制。

虽然很多人喜欢把冰箱和洗碗机混在橱柜里,并配上配套的门面,但最新的趋势是让冰箱和洗碗机的门面清晰可见。18新利最新登入然而,如果你确实想弱化你的烤箱,最简单的方法是使用柜台下的型号。(确保你选择的烤箱是专为柜台下使用设计的,因为不是所有的都是。)你可以把灶台安装在烤箱的正上方,也可以放在厨房的其他地方。直接放在台面下烤箱上方的灶台与传统炉灶的功能基本相同,但没有炉灶后挡板,控制旋钮位于台面上,结果是一个更完整的外观。

清理灶台上烤出来的溢出物一直是一个挑战,但有几种方法可以缩短清理时间。最简单的灶台清洁,考虑陶瓷玻璃灶台,电动或卤素燃烧器;更简单的旋钮和把手;顶部和后挡板由一块金属制成,所以没有接缝来收集溢出的水。自动清洁烤箱有两种:一种使用高温循环,将煮熟的溢出物变成灰烬,可以擦掉;另一种提供持续清洁功能。

抽油烟机

如果你的灶台上方没有通风机,可以通到阁楼或外面,你会想要一个内置通风机的抽油烟机。为什么?即使你不觉得一些烹饪的气味令人反感,蒸发的油脂会使美丽的新厨房表面变暗,潮湿会降低家庭隔热的效率。解决方案是一个上升气流抽油烟机,它能将烹饪油脂和烟雾排到一个区域,这样风扇就能将它们通过管道排到外面。

过滤器可以吸附额外的油脂和气味。寻找铜的、不锈钢的和其他好看的、易于护理的材料的油烟机,或者定制一个标准的用瓷砖装饰的油烟机来创造一个主要的焦点,进一步促进你的装饰计划。作为一种替代方案,下行通风通常是灶台或烤架的一部分,也采用风扇和管道布置。高于灶台的单元提供了最有效的通风。

在下一页,我们将从热到冷,学习如何选择冰箱。18新利最新登入

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18新利最新登入如何选择冰箱

©2006国际出版有限公司合适的冰箱几乎可以混合 与您的厨房无缝对接。

自1993年和1998年制定强制性标准以来,冰箱的节能水平有了很大提高。今天的冰箱-冷冻室模型也提供了更多的便利。你仍然可以买到18立方英尺的带铁丝架子的顶部冰柜,但最流行的款式可以提供20立方英尺的存储空间;可调节玻璃货架;带温度控制的肉类保鲜器;带湿度控制的蔬菜保鲜盒;制冰机;还有门箱。

其次是成本和便利性,冰箱位于冰箱下方(对于背部不舒服的人来说是一个非常好的选择),容量为22立方英尺。并排的设计和建在门口的水和冰分发“便利中心”进一步增加了吸引力。内置冰箱-冰柜和商用不锈钢型号是豪华外观或严肃的大容量存储的顶级选择。

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18新利最新登入你需要多少冰箱?一个经验法则是,两个人要准备12立方英尺的空间,每增加一个家庭成员就要多准备2立方英尺,但其他因素也很重要。如果你喜欢在促销期间囤货,或者经常为人群做饭,那么空间越大越好。并排的模型是最容易组织的,但较小的模型有相对狭窄的冰柜。确保你买的型号能装下冷冻火鸡或披萨!在所有的制冷区域,找一些可以拉出的、可以滚动的箱子和篮子,这样就可以很容易地看到所有的东西,而不必到处翻找,浪费能量(你的和冰箱的!)

在主冰箱之外,如果你有房间的话,还有一个单独的柜台下的软饮料冰箱和一个冷藏葡萄酒的隔间,都是不错的选择。如果你是一名严肃的艺人,你可能会想找一种制冰机,它可以装进垃圾压实机的空间,每天生产大量的冰。

在下一节中,我们将看看水槽和你可以买到的各种附件,净水器和水龙头。

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18新利最新登入如何选择水槽

©2006国际出版有限公司角落水槽是一个很好的方法 使用空间,否则可能 被浪费。

在厨房设备和设备上,你平均要花费预算的8%,主要是水槽和水龙头。水槽的形状和大小很重要,在检查水槽的大小时,也要注意它的深度:廉价的水槽可能有6或7英寸深,8英寸是标准的,如果你洗很多汤锅、意大利面锅和烤箱,10英寸更可取。

流行的厨房水槽配置包括典型的单一的长方形大盆;双碗水槽,两个水槽大小相同,可用于手洗和漂洗;或者双碗水槽,一边小得多,装着垃圾处理器。也有三碗水槽,两个大碗旁边的一个小碗,中间安装了垃圾处理器;这个碗的顶部通常有一块可移动的切菜板。

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在空间不足的厨房里,一对匹配的“角方”水槽可以利用一个尴尬的角落,并为工作空间腾出直线台面。“角圈”水槽功能相同,但外观更前卫。一个方形或圆形的小水槽可以用作岛屿上的蔬菜水槽,也可以用作大房间里湿酒吧的吧台水槽。一些厨房还设有一个小的、浅的、肾形的水槽作为第二个附属水槽。

一旦你根据功能选择了水槽的形状和大小,你的下一个决定就取决于各种可用的材料了。你可以选择闪亮的不锈钢、铸铁上的彩色珐琅、固体表面或石英复合材料的水槽。

  • 不锈钢,一种自20世纪50年代开始流行的材料,光滑,现代,耐染色。最厚和最耐用的钢是18规格;更薄的20和22号钢更容易出现划痕、凹痕甚至刺穿。
  • 铸铁搪瓷水槽类似于钢搪瓷水槽,但更耐用,也更受欢迎,尽管铸铁水槽的重量需要沉重的台面。搪瓷水槽有各种各样的颜色,包括最受欢迎的经典白色,以及当代时尚宣言的颜色。它们都有玻璃状的表面,很容易清洁,但珐琅质会裂开,露出下面的黑色铸铁。
  • 固体堆焊水槽是无框的,并无缝地融合到相邻的固体堆焊柜台。一个漂亮的当代解决方案,相对容易清洁和修复,固体表面提供了良好的颜色选择和颜色贯穿始终。固体表面的水槽比金属表面的成本更高,需要专业的安装。
  • 石英复合水槽,一种相对较新的材料,具有良好的颜色选择,以及现实的花岗岩外观的选择。与固体表面材料一样,石英复合材料既耐染色又耐刮伤。

垃圾处置食物垃圾处理器被认为是许多厨房改造的基础。选择连续进料,由水槽柜下方或墙上的开/关开关操作;或批量进料,一旦塞是安全关闭和转动激活。连续饲料单元更容易获得,比批量饲料模型更便宜,但安装成本更高。没有一个比另一个“更好”;这是个人选择和偏好的问题。在我们的最后一部分,我们将学习如何选择洗碗机。18新利最新登入

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18新利最新登入如何选择洗碗机

在高端不锈钢欧洲型号的引领下,今天的洗碗机由于额外的绝缘性能而非常安静。它们也比过去更节能,每次洗涤周期使用更少的千瓦时,更少的水,以及不需要加热的风干选项。为了进一步降低能源成本,选择内置热水加热的洗碗机;它将温度提高到油脂溶解水平,这样机器就不会对你家的热水器提出额外的要求。

虽然市面上有便携式洗碗机,但大多数型号都是内置的,如果你愿意,可以隐藏在与你的橱柜相匹配的面板后面。顶级的机器具有电子触摸板控制,不锈钢内饰,和特殊的洗涤周期,如水晶,瓷器和锅/锅。价格较低的型号采用按钮或将按钮与表盘结合在一起。这些模型通常提供三种循环:轻循环、普通循环和重循环。

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厨房电器可能比其他家用电器复杂得多。例如,冰箱是你拥有的为数不多的必须持续运行的电器之一。这就是为什么,在你投资之前,知道如何选择适合你的电器是很重要的。18新利最新登入

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贡献者简介:

玛丽·韦恩·瑞恩是众多室内设计书籍的作者,包括《终极厨房》、《终极浴室》、《小屋风格》、《清新乡村风格》和《花园风格》。她曾为各种杂志撰写有关家居和室内设计的文章,并担任《设计时代》杂志的中西部编辑。她也是芝加哥商品市场住宅设计中心的消费者和贸易营销总监。她是Winning Ways Marketing的总裁,这是一家专门从事家庭设计和装饰的编辑和营销咨询公司。

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