人们喜欢他们的咖啡但大多数人并不会将这种深厚的感情延伸到咖啡杯这种值得信赖的容器上。办公室职员经常对这种疏忽感到内疚，他们只是日复一日地冲洗和重复使用他们的杯子。或者更糟的是，把旧的咖啡倒出去，用新煮的咖啡装满他们的杯子。
虽然看起来杯子在这样的处理下是没问题的(毕竟热水可以杀死细菌，而且你是唯一一个使用杯子的人，非常感谢)，但事实比饮料中固有的咖啡因更让人大开眼界。一个几乎空无一物的杯子，如果任其自生自灭，很快就会长出一些相当可怕的东西。
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YouTube频道的主持人梅丽莎·梅克解释说:“各种细菌都可以在你的杯子上和杯子里生存，特别是如果你在一个公共空间里的话。清洁我的空间在一次电子邮件采访中。梅克指出，大多数细菌是无害的，但那些不是无害的细菌可能会产生强大的影响。“感冒和流感病毒会传播，很容易落在你的杯子上或杯子里。此外，口腔和手部的细菌也会转移到你的杯子上。”“环境越温暖潮湿，细菌就越容易溃烂。”
事实上，这一系列的可能性令人生畏。“链球菌、葡萄球菌和任何数量的常驻或短暂的口腔细菌，其中可能包括潜在的病原体，都可能存在于未洗的杯子中，”他说特里·d·康奈尔博士他是布法罗大学(University at Buffalo)微生物学和免疫学教授。“当然，如果别人喝了自己杯子里的东西，他们嘴里的细菌就会转移到杯子里。”
办公室环境尤其容易滋生肮脏的咖啡杯。亚利桑那大学微生物学教授查尔斯·戈巴博士发表了这项研究研究发现早在1997年，至今仍震撼着我们的世界。他的团队评估了在办公室咖啡杯和咖啡准备区发现的细菌，发现41%的杯子被大肠菌群污染了——也就是粪便细菌!大多数情况下，这些细菌对人体无害，但它们肯定会对人体有害，尤其是对那些免疫系统较弱或受损的人。爱发牢骚的人吗?戈巴博士的团队发现，一个小的办公杯垫圈(有点像一个迷你洗碗机)就能根除这些细菌和其他类型的细菌。
问题是，大多数人认为简单的冲洗和擦拭就足以将细菌拒之门外;18新利最新登入然而，这种方法绝对不足以对付如此强大的对手。“细菌会附着在杯子表面，”康奈尔说，“用肥皂清洗是去除这些细菌的必要条件。”
这就是为什么英国公共卫生官新利国际网站品牌官网员今年1月，该公司曾呼吁可重复使用的杯子用户在使用后彻底清洗容器每一杯酒防止疾病的传播。这是对自该国开始对一次性杯子征收“拿铁”税以来，可重复使用杯子的使用量激增的回应。
如果咖啡里加了奶油或糖，正确的清洗就更加重要了。“这两种物质都含有细菌生长所需的营养物质。虽然水洗可以去除大部分糖，但牛奶或奶油中的油和蛋白质需要使用肥皂来去除，”康奈尔解释道。
下面是减少咖啡杯细菌的简单方法:
- 每次使用后用肥皂和水清洗杯子。
- 用纸巾而不是海绵清洗——“否则你可能会把大肠杆菌和沙门氏菌放进杯子里，”戈巴博士说。
- 用纸巾擦干杯子。
- 如果你的杯子有盖子，记得把盖子也洗了。
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