13家对乳糖不耐受的补救措施

由:消费指南的编辑|
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今天有很多乳制品的替代品对于乳糖不耐受。Arx0nt /盖蒂图片社

很多人喜欢喝一杯凉的牛奶的思想,抛光一碗奶油冰淇淋,或者咬成一个很烫片的披萨。30到5000万美国人,沉溺于这些奶制品喜悦可以触发气体,腹胀,抽筋。这些人分享共同条件是乳糖不耐受。

牛奶和其他奶制品营养的主要来源,所以无法容忍整个食品集团能让一些儿童甚至成年人认为他们错过了一些重要的事情。但也有方法可以收到所有的钙质你的身体需要在不触发任何令人不快的后果。

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乳糖是牛奶中的糖,一种叫乳糖酶通常是负责分解乳糖在消化道后制成的食用牛奶或食物。然而,有些人不做足够的乳糖18新利最新登入酶酶解决乳糖。他们可能会错过很少或很多酶。根据酶缺乏的程度,食用乳制品,如冰淇淋和奶酪,会引发恶心、痉挛、腹胀,气体,或腹泻,通常30分钟左右后。

但乳糖不耐症不是一个非此即彼的命题。是很正常的肠道乳糖酶的水平开始下降,经过三年的年龄。18新利最新登入陡峭的下降是个体之间的千差万别,如何占光谱从没有到很多症状腹泻,痉挛,和天然气。症状的严重程度取决于你的水平是多么的低的关键酶。18新利最新登入在极少数情况下,孩子出生没有产生乳糖酶的能力。不过,对大多数人来说,乳糖酶缺乏是一种随着时间的推移自然发展。很多人可能没有症状,直到在以后的生活中。

乳糖不耐症最常见的误解是,它是一种牛奶过敏。虽然这两个常常困惑,是一个关键的区别。

无法完全消化乳糖很少转化为免费牛奶饮食的需要。但是如果你有牛奶过敏,甚至微量可能引发严重的反应。一个真正的牛奶过敏的症状包括流鼻水,浮肿的眼睛,皮疹,呕吐,闷在喉咙,呼吸困难。之间没有连接有牛奶过敏,这是由于免疫反应的蛋白质,乳糖不耐症,这是一种酶缺乏症。

乳糖不耐症是最常见的成人,而牛奶过敏多见于儿童。基本上所有开发牛奶过敏的儿童成长在他们的第一年,和绝大多数最终能好转。最后,很少有人带着牛奶过敏成晚童年和成年。

如果你怀疑你可能是乳糖不耐症,检查与您的医生正确诊断。

正如上面提到的,你如何改变你的饮食,以避18新利最新登入免乳制品取决于身体的灵敏度。在下一节中,我们将向您展示家庭疗法可以帮助确保你收到你的每日18新利最新登入剂量的钙。

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家解决乳糖不耐症的治疗方法

©2007出版物国际有限公司这是一个好主意吃饭 与你的牛奶或零食。

幸运的是,大多数人缺乏乳糖不需要完全从他们的饮食减少乳制品。事实上,据估计,大约80%的乳糖不耐受的人仍然能够喝足够的牛奶好营养。

多么勤奋的18新利最新登入你一定是在避免乳糖完全取决于你有多敏感。下面是几个家庭疗法可以帮助你减少你的乳糖不耐症的症状。

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考虑乳糖酶产品。有许多不同的乳糖酶产品市场上帮助乳糖不耐症患者饮用继续包括牛奶和其他奶制品的饮食。乳糖酶酶粉可以洒几滴液体的形式可以添加到为您预先消化乳糖的牛奶。(请记住,您必须添加的滴提前218新利最新登入4小时喝牛奶给滴时间)。另一个选项是摄入乳糖酶平板后立即吃奶制品。

确定你的乳糖不耐受水平。与每个人不宽容的程度不同。最好的方法来评估你的宽容是首先得到乳糖的系统通过避免所有的乳糖食物为三到四个星期。然后开始用很少量的牛奶或奶酪。监控你的症状看多少乳制品没有经历不舒服你可以处理。18新利最新登入一旦你知道你的限制、管理变得更容易一些。

检查牛奶百分比。脂肪减缓乳糖的流逝通过你的消化系统,让你的身体更多的时间来消化它。如果你有麻烦容忍脱脂牛奶但不希望所有的脂肪和热量从全脂牛奶,试着喝牛奶百分之一或百分之二。

坚持小份。虽然你可能无法忍受八盎司的牛奶,你可能没有不适从早上喝一杯的三分之一,三分之一的一杯下午和晚上一个杯子的三分之一。

不吃乳制品。如果你吃一些奶酪或者喝一点牛奶,计划与饭或点心。空腹吃奶会加重你的症状。

隐藏的来源的乳糖。乳糖中使用大量的加工食品,你可能不希望找到它。识别隐藏的来源的乳糖,你买之前检查标签。你应该也知道,面包,谷物,煎饼,巧克力,汤,布丁,沙拉酱,冰冻果子露,即时可可混合、糖果、冷冻食品、饼干混合,和热狗可能都含有乳糖。而大量的乳糖虽小,低公差水平的人可以从这些症状。

当仔细阅读成分标签,它不仅仅是牛奶,你必须注意。乳清、奶油、牛奶的副产品,干乳固体、脱脂奶粉、酪蛋白、半乳糖、脱脂奶粉、糖、牛奶和乳清浓缩蛋白都是文字表明乳糖的存在。

如果你绝对不能容忍牛奶,阅读下一节回家补救措施的形式的其他食物和饮料都是良好的钙源。

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自然的家对乳糖不耐受的补救措施

©2007出版物国际有限公司沙丁鱼吃是一种饮食中钙的好办法。

如果你被诊断出患有乳糖不耐症,你可能会失望的一想到放弃牛奶。但在感到非常沮丧之前,这里有一些简单的补救措施从自家的厨房里,你可以得到一些解脱。

家庭的补救措施从柜子里

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可可粉。研究表明,可可粉和糖或巧克力粉,可以帮助身体消化乳糖的速率放缓胃清空。排空过程,越慢越少乳糖进入你的系统。这意味着更少的症状。也看到

下面的巧18luck手机登录克力牛奶的信息。

沙丁鱼。它们富含钙,这可能是缺乏饮食中如果你不喝牛奶或吃富含钙的牛奶产品。这些食物也高钙:罐装鲑鱼(或任何其他油性鱼罐头的骨头),豆腐,深色绿叶蔬菜,坚果,煮熟的干豆,杏干,芝麻产品。

家庭的补救措施从冰箱里

巧克力牛奶。在巧克力牛奶是钙吸收,在常规的牛奶,你可能容忍味牛奶比平原。

硬奶酪。如果你发现自己的奶酪在杂货店过道,选择硬奶酪,像瑞士一样,切达干酪和科尔比:越奶酪,其乳糖含量越低。跳过软奶酪,包括奶油干酪,干酪,任何产品的加工或涂抹。

豆奶。这是一个震惊你习惯牛奶后,但它不会导致乳糖不耐受。如果你不能习惯这个味道,尝试使用它在添加的配方和产品,如布丁牛奶是必需的。

酸奶。研究表明,酸奶与活跃18新利最新登入的文化可能是良好的钙源对于许多患有乳糖不耐症,即使它在乳糖是相当高的。根据国家消化疾病信息中心的,证据表明,细菌培养用于制造酸奶生产所需的乳糖酶酶的一些适当的消18luck手机登录化。18新利最新登入如果你能容忍酸奶,这是你的优势,包括你的饮食。

患有乳糖不耐症并不一定意味着你永远不能喝牛奶或避免所有奶制品。通过适当的计划和预防措施,许多乳糖不耐症患者可以享受他们想要吃的食物。试着家庭的补救措施在本文中看到的为你工作。

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David j . Hufford博士。大学教授,医学人文学系主席宾夕法尼亚州立大学医学院的。他也是一个部门的神经和行为科学教授和家庭和社区医学。Hufford博士是几个期刊的编辑委员会,包括在健康与医学和探索替代疗法。新利国际网站品牌官网

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出版:2007年1月18日

乳糖不耐症常见问题解答

导致乳糖不耐症的原因是什么?
乳糖不耐症是由于胃不能正常消化牛奶中的乳糖,糖。通常的结果,你的身体不能生产足够的乳糖酶,酶中发现你的小肠消化乳糖。
你能突然变得乳糖不耐症吗?
是的,你在任何年龄都可以开发乳糖不耐受,可以临时或永久。这被称为“继发性乳糖不耐症”。
当你有乳糖不耐症,会发生什么?
摄入乳糖后常见的症状包括腹泻、天然气、腹胀,和胃痉挛。
18新利最新登入你如何对待乳糖不耐症?
最好的办法是避免乳糖的食品,如奶制品。18新利最新登入然而,许多人成功地使用Lactaid,场外交易平板电脑,在消费有乳糖。每日补充益生菌还可以减少摄入乳糖的影响。
乳糖不耐症的类型是什么?
有四种类型:小学,中学,发展,先天性。主要是遗传的和年轻的开始,尽管有些人不承认,直到成年。先天遗传,当父母双方有一个基因突变发生。发展是一个暂时的条件常常与欠发达的小肠中发现早产儿。二次可以临时或永久,开始在任何年龄。

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