乳清蛋白:你需要知道什么

肌肉发达的男人弯曲,手臂和肩膀。”width=
提高乳清蛋白的摄入能给你这样的肌肉吗?看到更多的保持健康的图片新利国际网站品牌官网
斯图亚特·格雷戈里/ Photodisc /盖蒂图片社

小美女Muffett

坐在小土墩,

广告

吃她的凝乳和乳清。

蛛丝马迹

谁坐在她的旁边

,说:“嘿,佩奇不错!”

今天乳清蛋白的消费者更有可能是一个健美运动员比arachnophobic童谣的女主角。但是食物是一样的——的。凝乳和乳清可能是类似的奶酪。乳清蛋白是一种营养补充剂,来自牛奶。它是独立于其他的牛奶通过各种净化过程。

只有20%的牛奶乳清蛋白。其余的是酪蛋白(它本身是一个成分的其他蛋白质补充剂)。酪蛋白是引发大多数牛奶过敏的蛋白质,乳清蛋白,如果是相对纯粹的——可能是一个为人们在他们的饮食里获取乳制品蛋白质过敏。18新利最新登入然而,它仍然可以引起一些过敏反应,它也可以引起乳糖不耐受,所以谨慎行事。

营养补充剂的制造商兜售乳清蛋白作为一种建立肌肉,恢复训练和减肥。不过,一些医生敦促谨慎。没有人质疑,乳清蛋白可以有效的膳食蛋白质的来源,但你需要它吗?如果你不需要它和使用它呢?

这篇文章会告诉你更多关于乳清蛋白,它可以提供好处举重运动员和减肥人士的欢迎。但它可能会导致一些副作用,比蜘蛛有点可怕。继续读下去。

广告

乳清蛋白在你的身体

身体的功能是至关重要的。它有助于你的细胞生长,代替自己和自我修复。事实上,蛋白质是一个组件的每一个主要的身体系统,每一个流体除了胆汁和尿液。

自己的身体让一些蛋白质,从12个氨基酸可以生产。其他9个氨基酸必须从膳食蛋白质。乳清蛋白就是这样的一个来源,它提供了所有九个氨基酸。基本上,它在你的身体一样,说,牛排。

广告

18新利最新登入然而,你吸收乳清蛋白比你更快吸收牛排。身体越快获得蛋白质,越快可以开始构建新的肌肉。和大多数乳清蛋白是低脂或无脂,而牛排不是。

蛋白质身体需要的数量取决于身体。众说纷纭,如何计算它,但是你应该考虑你的18新利最新登入体重,你的身体脂肪成分,你的活动水平和营养目标。一个好的经验法则是0.8克蛋白质(每公斤体重。08年g / 2.2磅),但150%到200%的如果你是一个运动员在训练(来源:健康的定义)。

如果你消费更多呢?你不需要的蛋白质不会存储为muscle-in-waiting。你的身体将它分解成氨基酸,然后为脂肪酸和糖。这些化学物质到达肝脏,将它们转化为胆固醇和脂肪。

请继续阅读看看乳清蛋白的潜在好处。

广告

乳清蛋白的好处

人们经历大幅增长,儿童、青少年、孕妇,蛋白质是重要的。这些机构不只是维护,他们生产。

广告

同样,运动员使用大量的蛋白质——构建肌肉的过程是一个不断地撕裂和修复骨骼肌细胞。事实上,你不能锻炼肌肉,没有所谓的“积极的蛋白质平衡。”That means your蛋白质合成——生产的蛋白质必须大于肌肉运动引起的破坏。促进蛋白质合成,一些医生建议运动后摄入蛋白质。

为运动员,想看起来像他们的人——蛋白质的形式可能是重要的。一两汤匙一份花生酱可以成为一个伟大的运动后的零食——但它装有18克脂肪(来源:花生研究所]。如果你想减肥,保持心脏健康或实现精益bodybuilder-style定义,脂肪、胆固醇和热量与多种形式的新利国际网站品牌官网蛋白质可能是一个问题。

这就是为什么有些人补充。脱脂乳清分离蛋白,填补。它也有一个非常高生物学价值或BV。BV是衡量人体吸收蛋白质的能力。最高的天然蛋白质来源BV是鸡蛋,BV的100。乳清蛋白是104年左右,它的分数可以取决于它的形式[来源:乳清蛋白]。基本上,乳清蛋白是纯粹的、简朴的蛋白质,旨在彻底被吸收和迅速。吸收的速度很重要,因为它影响合成代谢,或吸收,蛋白质的品质。

高蛋白、无脂肪补充听起来包相当强劲的组合拳。但你太兴奋之前,更好地了解副作用。

广告

乳清蛋白的副作用

想象一下如果你的健身方案导致你无法运动。如果你开发可能发生的事情痛风。痛风是关节炎的一种形式积聚造成的困难,痛苦的尿酸晶体肌肉,关节和肌腱的腿和脚。晶体导致炎症,刚度和温柔。晚上可以突然袭击(最常见的是,在大脚趾),持续数小时或数周。疼痛可以严重而持久的损害关节。阿司匹林只会让事情变得更糟。人们患有痛风可能最终维护药品,或低肉,没有啤酒的饮食——他们的生活的其余部分。

广告

为什么人们发展痛风?有各种各样的原因,但很多都与饮食有关。罪魁祸首是多余的蛋白质之一,因为尿酸代谢时产生的蛋白质。(如果这种风险还不够,合成利尿剂,青睐的健美运动员摆脱水重量在比赛之前——也可能是一个原因。)如果你需要任何证明过度痛风的关系,看看最著名的患者:国王亨利八世。

关节和肌肉并不是唯一受到过多的蛋白质。肾脏和肝脏器官,帮助身体处理毒素和废物,不得不加班来处理所有的氨基酸不能使用。随着时间的推移,会导致肾脏问题和持久的损害,如肾结石。甚至一些蛋白质补充剂供应商建议客户不要走极端。

正如之前提到的,什么是“太多的蛋白质”取决于你的身体和你的活动水平。男人通常比女人需要更多的蛋白质。运动员需要更多的比久坐不动的人。为了避免副作用,只是仔细计划你的蛋白质的消耗。你的医生可以帮助。

好,副作用,schmide效果。人忍受恶心、饥饿感和头痛真的只想知道一件事:这个东西能帮我减肥吗?继续读下去。

广告

乳清蛋白和减肥

在由乳清蛋白制造商资助的一项研究中,临床肥胖的人使用乳清蛋白的卡路里减少项目损失了大约相同数量的人体重减少了相同数量的卡路里,但没有使用乳清蛋白。不同的是他们失去的重量。的人使用乳清蛋白失去身体脂肪,不是肌肉[来源:Frestedt]。

广告

能够减肥但抓住肌肉有一些重要的健康的影响。新利国际网站品牌官网首先,你的基础代谢muscle-to-fat如果你有一个高的比例。你的骨骼密度可能会更好(低骨密度的常常是一个问题通过节食减肥的女性)。你的激素水平可能转变,改善你的身体调节自身重量的能力。对老鼠的研究表明,乳清蛋白的饮食可能有助于减少胰岛素抵抗,一个条件——经常糖尿病的前兆——正常水平的胰岛素不再适合代谢[来源:Belobradjic]。

当然,老鼠不一样的人,和一个研究不一样的自然定律。几乎都有尽可能多的关于减肥方法有营养学家。乳清蛋白的支持者往往落入营高蛋白,低碳水化合物减肥计划,如阿特金斯和南海滩饮食。乳清蛋白的反对者往往是整个人兜售食品和素食主义。

是不是有可能,如果你服用乳清蛋白建立肌肉,它实际上可能导致体重增加而不是减肥吗?公平问题。答案是肯定的,这是完全可能的。乳清蛋白是许多初恋,方案的一个组成部分。

如果你不减少卡路里但乳清蛋白添加到混合,你可能会增加体重。18新利最新登入然而,如果你不锻炼,没有办法,乳清蛋白能奇迹般地变成肌肉。身体会做它与每一个营养过剩:使脂肪。

良好的饮食计划和体育活动保持任何减肥计划的基石。乳清蛋白和其他补充剂会为你减肥。你还来做这个工作。18新利最新登入然而,在乳清蛋白可能是一种选择。

要了解更多,请访问下一个页面上的链接。

广告

更多的信息18luck手机登录

HowStuff18新利最新登入Works相关文章

来源

  • Appleby,玛雅。“多余的蛋白质变成脂肪吗?一个解剖学课。”Nutrition InfoCenter. 2009. (Accessed 3/23/09) http://www.1stholistic.com/Nutrition/hol_nutr_does-excess-protein-turn-to-fat.htm
  • Belobradjic, Damien p;格雷姆·h·麦金托什;欧文斯,朱莉。“High-Whey-Protein饮食减少身体体重增加和改变胰岛素敏感性相对于红肉Wistar鼠。”Journal of Nutrition. 2004. (Accessed 3/22/09) http://jn.nutrition.org/cgi/content/abstract/134/6/1454
  • Bodybuilding.com。乳清蛋白的信息和产品。(3/22/09)访问http://www.bodybuilding.com/store/whey.html
  • 健康的定义。“身体活动和蛋白质需要计算器。”(Accessed 3/22/09) http://www.definitionofwellness.com/physical-activity-protein-calculator.html
  • Frestedt、快乐;约翰·l·泽克;Kuskowski,迈克尔·a·;病房里,罗兰美国;和巴斯蒂安·埃里克·D。“乳清蛋白补充剂会增加脂肪损失和备件肌肉在肥胖受试者:一项随机临床研究。”Nutrition & Metabolism. May 1, 2008. (Accessed 3/22/09) http://www.nutritionandmetabolism.com/content/5/1/8
  • 吉尔伯特,Monique。“高蛋白质饮食——你损失超过重量吗?”Feminist Women's Health Center. (Accessed 3/22/09) http://www.fwhc.org/health/high-protein-diet.htm
  • 痛风,尿酸教育社会。“值得注意的痛风患者。”(Accessed 3/22/09) http://www.gouteducation.org/gout/noteworthy.aspx
  • Medline。“蛋白质的饮食。”National Institutes of Health. July 25, 2007. (Accessed 3/21/09) http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002467.htm
  • 克丽丝蒂蒙逊,Schoenstadt,亚瑟。eMedTV“乳清蛋白质过量。”。2008年9月20日。(3/22/09)访问http://weight-loss.emedtv.com/whey-protein/whey-protein-overdose.html
  • 花生研究所。“高单不饱和脂肪饮食和低脂肪饮食。”(Accessed 3/22/09) http://www.peanut-institute.org/Saturated_UnsaturatedFFT.html
  • 补充力量。“乳清蛋白常见问题”。2007. (Accessed 3/22/09) http://powersupplements.com/protein.htm
  • 蒂普敦,降低价格沃尔夫,水银血压计“运动、蛋白质代谢和肌肉增长。”PubMed. March 2001. (Accessed 3/22/09) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11255140
  • 中央社报道。“痛风(痛风性关节炎)。”2009年。(3/22/09)访问http://www.bodybuilding.com/store/whey.html

广告

加载……
Baidu