iStockphoto /思想库
烤火鸡，土豆，奶油玉米。生活中有几件事是我所依赖的，其中之一就是我家的假日菜单。
当我到达甜点的时候，我的心在期待中悸动。但像许多美国人一样，如果我不加一些“超级食物”，明年的节日晚餐也可能会引起心悸。
广告
一项由塔夫茨大学医学院和加州大学圣地亚哥分校的研究人员进行的全国性研究报告显示，大多数人的健康状况并不好心脏病发作发生在圣诞节，圣诞节后的第二天和新年。事实上，2004年的研究表明，超过5%的心脏相关死亡发生在假日季节[来源:Escherich]。
好消息是，通过改变一些食材，你的假日餐实际上可以预防心脏病，而不是加剧心脏病。你可以从菜单上添加这些超级食物开始:
- 菠菜．忘掉淡绿色卷心莴苣吧。菠菜同样美味，还能降低血压，因为它含有大量的镁。通过降低血压，你的心脏肌肉就不需要努力工作来完成工作。
- 鹰嘴豆。无论你是将鹰嘴豆泥作为健康的开胃菜，还是将它们添加到沙拉中，鹰嘴豆都富含纤维新利国际网站品牌官网和胆固醇，这两种物质都有助于预防心脏病。
- 李子。用它们做沙拉或做一批李子布丁，李子会促进你的心脏健康。新利国际网站品牌官网李子富含钾，能降低血压，还能吸收低密度脂蛋白胆固醇，这种“坏”胆固醇会损害心血管系统。
- 鲭鱼。在你的假日晚餐中用烤鱼代替火腿可能很难，但你应该尝试一下。尤其是鲭鱼，它富含omega-3脂肪酸和硒，有助于预防心脏病。沙丁鱼也是一样，你可以把它加到酱汁或沙拉中。
- 核桃。无论是生的还是烤的，核桃都是一种可以提升蔬菜沙拉或配菜的配料。它们也很适合作为餐间零食，因为它们富含对心脏健康有益的多不饱和脂肪和ω -3油。新利国际网站品牌官网
- 热可可。这个假期别喝高脂肪的蛋酒了，喝点对心脏有益的东西吧。新利国际网站品牌官网饭后一杯热可可比绿茶或红酒含有更多的抗氧化剂。只是要确保使用100%的可可加一茶匙或两茶匙糖，而不是高卡路里的包装饮料。Scritchfield]。
- 豆腐。我们并不是建议你把一只人造火鸡作为节日大餐的中心。18新利最新登入然而，豆腐是一种营养动力，可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平和患心脏病的风险。豆腐是一种伪装大师，在烹饪过程中会模仿它混入的食物，所以把它作为一种对心脏有益的填充物来搭配沙拉和主菜[来源:新利国际网站品牌官网爱森斯坦]。
即使你选择坚持传统的节日菜单，在你的盘子里加入更多的蔬菜、水果和全谷物也会促进你的心脏健康——让你在新年决心上领先一步。新利国际网站品牌官网
广告
