18新利最新登入水产养殖是如何工作的

由:莎拉·温克勒|
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水产养殖是养鱼和更多!这条鱼农场生产很多品种的金鱼。
保罗Zahl /国家地理盖蒂图片社

当你订购一个海鲜盘在你最喜欢的餐馆,你通常不禁想到渔民在传统的木船收获他们赶上当地的湖泊,河流或海洋。18新利最新登入然而,很有可能你的美味的香草三文鱼或烤盘罗非鱼实际上类似于那些来自一个农场生产其它蛋白质产品,如牛肉或鸡肉。水产养殖养鱼,和很多更多。事实上,它是世界上增长最快的食品行业之一。

的农业和畜牧业是水产养殖淡水和海洋动物和植物在控制环境中。水产养殖方式超出粮食生产。孵化场提供体育和商业渔民的诱饵和游戏。18新利最新登入观赏植物和鱼类为那些可爱的呢锦鲤池塘?你也可以谢谢水产养殖它们。

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虽然水产养殖有许多目的,最重要的是为人类提供食物。它还支持下级食物链生产藻类和其他植物有机体对动物饲料。

你知道鱼是世界上最重要的一个来源的蛋白质?因为水产养殖产品相对便宜,世界取决于鱼产品作为重要的营养来源。出于这个原因,世界上最贫困的人口依赖于水产养殖,。自1950年代以来,对鱼的需求增加了一倍[来源:Costa-Pierce,出版社。)最近,全球水产养殖业蓬勃发展,因为某些水生生物,如大西洋鲑鱼和智利海鲈鱼,这已经成为稀缺由于过度捕捞。

在本文中,我们将探索水产养殖的发展和快速增长的行业所面临的问题。首先,让我们来看看几个不同类型的水产养殖。

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类型的水产养殖

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水产养殖提供了很多这样的产品用于食品消费红大麻哈鱼。
娜塔莉fob /银行/形象盖蒂图片社

技术是许多新类型的水产养殖铺平了道路。让我们看看一些最主要的形式。

鱼类养殖水产养殖的主要形式。农业种植的鱼为商业目的在人为的坦克和其他附件。最常见的类型的养殖鱼鲶鱼,罗非鱼,鲑鱼,鲤鱼,鳕鱼和鳟鱼。与过度捕捞和需求的增加野生渔业,养鱼业已经发展为了满足对鱼类产品的需求。

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海水养殖是水产养殖的分支,培养开放海洋,海洋生物在海洋的一个封闭的部分,坦克或池塘充满了海水。有鳍鱼(如比目鱼和怀廷)、贝类(虾和牡蛎),和海洋植物(如海带和海藻)在海水养殖。海水养殖产品也用于化妆品,珠宝,如养殖珍珠,鱼粉。

Algaculture水产养殖的类型,培养藻类。大多数藻类收获微藻(浮游植物、微植物或浮游藻类)或macroalgae,俗称海藻。虽然macroalgae用于各种商业目的,其规模和培养需求很难生长。微藻大规模更容易收获。

成功收获海藻,海藻农场需要合适的温度范围内,源和水源的营养特点。藻类是最普遍栽培旷野水池系统,如池塘,游泳池和湖泊。18新利最新登入然而,这些系统不允许光或温度的控制。然而,他们最受欢迎的类型的池塘系统,因为它们的建造成本更低,产生藻类的最高收益率。

另一方面,封闭的池塘系统补救与旷野水池系统的一些问题。封闭的池塘覆盖系统池或池塘。即使封闭的池塘系统允许更多物种生长,它往往规模较小,所以它会产生较小的作物。一个封闭的池塘系统的变化photobioreactor一个系统,包含一个光源。例如,将一个温室覆盖一个池塘或池创建一个photobioreactor。虽然营养必须进入这种类型的系统,它可以产生高产作物。事实上,它甚至可以产生多余的作物,这最终可能会破坏系统。18新利最新登入然而,随着适当的照顾,photobioreactor系统产生成功的结果。

集成multitrophic水产养殖(IMTA)是一个更先进的水产养殖体系。在multitrophic系统中,不同种类与不同营养需求结合到一个系统中。IMTA使用一个物种的废物作为饲料或肥料对另一个物种。例如,海藻生长的鱼和磷和氨排泄。贝类在固体饲料,鱼和虾。尽管有许多不同的类型和程度的IMTA,背后的主要原则系统的平衡。一个高效IMTA是环境与经济的可持续发展,因为它回收养分。

这是一个高科技发展鱼,但鱼养殖已经存在了数千年。接下来,您将学习如何鱼贩子2000年前18新利最新登入让鱼活了下来。

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水产养殖历史

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水产养殖在世界历史上所处的地位。这日本鱼市场,可能是一个水产养殖系统的一部分。
波伊尔/罗杰Viollet /盖蒂图片社

正如我们前面学到的,水产养殖行业在过去的几十年里经历了巨大的增长。但是,水生生物的培养一直练习自古以来。在古代世界,水产养殖中发挥了重要作用食物生产。它也是一个大社会和经济景观的文化的一部分。

水产养殖可以溯源于古代生产型企业文明的东方,作为主体的人的饮食。在唐代,鲤鱼栽培在中国蓬勃发展。在公元前5世纪,Fan-Li is noted to have raised carp in ponds. Going back 2,000 years in Asia, fishmongers sold live fish, which they kept in woven baskets right in the markets and in bamboo cages in ponds outside the markets.

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欧洲水产养殖增长,勘探和与东方的贸易发展。在古罗马和高卢(现代法国),牡蛎培养蓬勃发展。像中国古代,古代罗马人饲养鱼的池塘。由于稀缺的鱼在欧洲中世纪水产养殖是用来抵消成本的鱼。18新利最新登入然而,交通工具的改进使鱼更容易获得,导致欧洲水产养殖的下降。

水产养殖没有被广泛实践在北美,直到1900年代末。但是,人们已经探索的可能性在美国和加拿大几年前。在美国,斯蒂芬·安斯沃思的西布卢姆菲尔德,纽约在1859年试验了溪红点鲑的培养。而安斯沃思的水产养殖仍然是一个兴趣爱好,塞斯·格林在附近加勒多尼亚泉水,纽约了大钱从鱼孵卵所他建于1864年。绿色扩大他的生意提供鱼卵超过200人感兴趣培养鱼对利润和爱好[来源:安德森]。在北美的第一个大型孵化场鱼在纽芬兰建造,加拿大1889年挪威阿道夫尼尔森。这个网站是世界上最广泛的技术和先进的[来源:纽芬兰和拉布拉多的政府]。

虽然水产养殖一直练习自古以来,最大的增长已经发生在过去的二十年。接下来,我们将了解现代水产养殖业的发展。

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现代水产养殖

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现代水产养殖设施,这样在中国,提供鱼类的食物和其他资源。
斯金格/法新社/盖蒂图片社

我们得知,水产养殖各种形式已经存在了几个世纪。18新利最新登入然而,海洋生物作为主要产业的农业是相对近期的现象。因此,水产养殖生产和方法aquaculturist继续进化的作用。

农业水产养殖很像。农民精心选择肥沃的土壤的地区和农场有利的天气条件。同样,水产养殖者发现水生网站正确的温度、盐度和生育,生物体可以蓬勃发展。对养殖者,这可能是一个挑战。

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水产养殖增长随着人们了解更多关于水生物种的生物学的基础知识。但引入新的生物体水产养殖是一个漫长的过程。需要十年的研究培养正确的有机体。这里是养殖者,权衡的因素在选择潜在的新水生生物:

  • 生殖的习惯
  • 卵和幼虫的要求
  • 适应拥挤的条件下
  • 食习惯的生物。

野生的过度开采最近激增带来的海洋物种的驯化。从海上自然供给这些天就没有跟上需求。所以,我们转向农业水,而不是捕猎它们,来维持鱼类和其他水生生物的生产。

接下来,我们将了解的一些问题周围的水产养殖。

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问题围绕现代水产养殖

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照顾这样的室内渔场在挪威需要仔细的管理。
斯金格/法新社/盖蒂图片社

水产养殖业持续增长很快,所以有很多问题和问题。生活条件和潜在的疾病影响水生生物的两大问题。水产养殖对环境的影响是另一个大问题。一些动物权利激进分子批评水产养殖,更具体地说,农业,由于不自然,鱼生活在拥挤的条件。在某些情况下,超过五万条鱼地区范围内保存。与所有的鱼都拥挤在一个小空间,鱼很快浪费变成污染。当鱼互相摩擦和碰他们的坦克,它可以导致疾病和感染。事实证明,拥挤通常不是一个问题,因为知识渊博的养殖者,经常使用鱼习惯高密度条件。

养殖鱼类的一个讨厌的疾病是海虱。这种疾病似乎带来麻烦特别是大西洋鲑鱼和附近的野生鱼。一些研究人员声称,养殖鲑鱼海虱感染会造成严重破坏野生鲑鱼的数量在不久的将来。另一方面,研究人员在另一端的这种观点表明,海水鱼虱和鲑鱼之间的联系是脆弱的。他们说,海虱是野生鲑鱼鲑鱼养殖开始之前的问题。

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另一个问题,当收获生物在河里,湖或海的农药和其他有害化学物质的存在来源。

物理和化学污染的水生环境中很难控制。18新利最新登入然而,这些属性可能会用于aquaculturist的优势。动物粪便可以作为强大肥料如果正确利用水产养殖者。

通过适当的管理由水产养殖者和谨慎的政府监管,水产养殖将成为一个经济繁荣的业务。这也是一个重要的球员环境可持续发展的和负责任的行业。

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出版:2008年5月23日

水产养殖常见问题解答

水产养殖和为什么它是重要的是什么?
的农业和畜牧业是水产养殖淡水和海洋动物和植物在控制环境中。如果最重要的工作之一是为人类提供食物。它还支持下级食物链生产藻类和其他植物有机体对动物饲料。
水产养殖的类型是什么?
鱼类养殖是水产养殖的主要形式。海水养殖是水产养殖的分支,培养开放海洋,海洋生物在海洋的一个封闭的部分,坦克或池塘充满了海水。Algaculture是水产养殖,培养藻类的类型。
农业和水产养殖的区别是什么?
农业是类似于水产养殖;18新利最新登入然而,农业是农业植物或牲畜而水产养殖是培养水生生物的过程。
一个aquaculturist做什么?
水产养殖者工作找到水生网站正确的温度、盐度和生育,生物体可以蓬勃发展。
水产养殖的缺点是什么?
水产养殖对环境的影响可能是一个主要问题。一些动物权利激进分子批评水产养殖,更具体地说,鱼类养殖,由于不自然,鱼生活在拥挤的条件。与所有的鱼都拥挤在一个小空间,鱼很快浪费变成污染。当鱼互相摩擦和碰他们的坦克,它可以导致疾病和感染。

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更大的链接

  • Costa-Pierce,巴里。,Desbonnet, Alan, Edwards, Peter, Baker, Dale. (eds.) Urban Aquaculture. Oxford University Press, 2005.
  • 安德森,詹姆斯l .和马克j . Spatz Peconic湾水产养殖系统。1997。http://oaspub.epa.gov/eims/eimscomm.getfile?p_download_id=435253
  • Bardach约翰·E。,John H. Ryther, and William O.McLarney (eds.). Aquaculture: The Farming and Husbandry of Freshwater and Marine Organisms. New York: Wiley Interscience, 1972.
  • BBC科学与自然:宠物:金鱼。http://www.bbc.co.uk/nature/animals/pets/goldfish.html
  • 纽芬兰和拉布拉多的政府。“假阳具历史更新”。http://www.releases.gov.nl.ca/releases/1997/drr/0128n04.htm
  • 考艾岛的游客。“Alekoko Menehune鱼池”。http://www.kauaidiscovery.com/virtual_kauai_tour/lihue + kalapaki / Alekoko-Menehune_Fishpond /
  • 国家海洋和大气管理局(NOAA)。http://www.noaa.gov
  • 麦克拉纳罕,蒂姆,卡斯蒂利亚,胡安·卡洛斯(eds)。渔业管理:进展可持续性。布莱克威尔出版社,2007年。
  • 沃尔顿,玛格丽特。“藻类:最终的可再生能源”。http://www.cnn.com/2008/TECH/science/04/01/algae.oil/index.html
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