但油棕没有呆在非洲。欧洲人带来了油棕东南亚在1800年代,越来越多的种植园。但它才开始流行在很大程度上,直到1960年代中期。世界银行(World Bank)的一大助推器,花了近10亿美元基金油棕种植作为一种促进经济发展和改善农村人口脱贫,根据这个世界银行报告。大约一半的钱去资助一系列的项目在印尼,成为世界上最大的生产国。1960年代和2000年代,大量的土地用于种植油棕种植增加了8倍,蔓延至全球的热带地区。
“提高了植物和杂化,品种开发大型单一种植生长的非常好,”柯南特解释说。
棕榈油成为有利可图的作物生长。“它实际上是一个非常高效的作物,用它生产的石油每英亩的土地,”柯南特说。
此外,开发的新用途。“很好取代人造奶油,它有一个高熔点,当它的雅致,它没有味道。使它适合烘烤,”柯南特说。在2000年代中期,之后美国食品和药物管理局开始要求的清单反式脂肪在营养标签,因为它是与心脏疾病有关,加工食品制造商开始寻求棕榈油作为无反式脂肪的选择,根据哈佛大学妇女健康观察。新利国际网站品牌官网
根据最近的一项联合项目由新闻机构ProPublica和《纽约时报》杂志,美国和其他西方国家在2000年代中期起草环保法律鼓励使用植物油,如棕榈油作为燃料,以减少二氧化碳排放和减缓全球变暖。但这善意的举动事与愿违,根据这篇文章,因为森林的清算和燃烧油棕种植实际上导致释放大量的碳储存在森林泥炭层。
“石油棕榈树经常热带雨林的地方长得最好,”柯南特说。“这绝对是森林砍伐的一个因素。”
油棕种植带来的其他问题,科南特说。单作栽培需要产生利润,穿出土壤25或30年后,他说。“这可以很难恢复土地。”
而棕榈油行业为数百万人提供了就业,也一直受到侵犯人权的指控,包括使用童工,据2018年美国劳工部报告。这2018年12月文章在塞拉杂志中,例如,描述了土著危地马拉人工作16小时油棕种植园,并建议利用油棕种植导致粮食短缺,因为它占用土地,否则当地农民可以种植玉米,豆子,大米和其他生存作物。
棕榈油的越来越多的批评,各利益相关者——农业生产者,制造商使用棕榈油产品,银行和投资者,和一些环保组织——已经开始运动,促进“可持续”棕榈油。的可持续棕榈油圆桌会议成立于2004年,已经建立了一套原则,其中包括避免使用濒危物种提供栖息地森林,减少使用杀虫剂和燃烧清理土地,公平对待员工根据当地和国际劳工标准,与当地社区和咨询开发新的种植园。根据圆形标志的网站,19%现在全球棕榈油生产认证的可持续。世界自然基金会鼓励公司使用经过认证的可持续棕榈油。
但除了促进可持续发展,科南特说,关键是停止油棕种植的增长,并减少土地投入。消费者可以帮助推动这种变化。“因为大多数棕榈油在美国是垃圾食品和化妆品,避免它的最好办法是不要吃垃圾食品,”他说。
