火鸡的故事:灾难,笑话等等

土耳其是低脂肪富含蛋白质,可能是它的受欢迎程度飙升的原因之一在过去的几十年里。1970年,毕竟,你的普通美国人只吃8磅(3.6公斤)的土耳其,每年,大约一半的在假期感恩节和圣诞节。如今,全年火鸡更有可能被吃掉——只有29%是狼吞虎咽地解决了在节日期间[来源:国家火鸡联盟]。

但土耳其烹饪不是一个笑话。要做正确或你可以有一个定时炸弹有前途的灾难。为了确保任何火鸡烹饪度假客人不会使他们生病的狗或引发了烟雾报警器,坚持下面的建议。

让我们先从锅你要煮火鸡。廉价的一次性铝的某人预算可能看起来很好,但是他们很容易扣的重压下成年鸟。谈论一场灾难——你的客人是不会高兴如果他们发现饭撞到地板上,和你要浪费时间和精力清理这个烂摊子。更好地掏出一些现金和得到一个可重用的锅,更健壮。另外,确保它不是太大或者你可以燃烧你的手,当你把它从烤箱里取出来。

除了普通的烹饪灾难像燃烧的鸟儿,在下一页我们会看一些其他的缺陷,可以把一个神奇的节日晚餐变成一个成熟的灾难。

火鸡只呆一两天好如果他们新鲜的,如果你不想买冷冻的,一定要注意保质期和冷冻火鸡只要你回家。如果你去冰冻的路线,正确的解冻是一个重要的考虑。你可以在微波炉解冻火鸡,冰箱或一个水槽装满了冷水。制冷是最好的、最安全的方法,可以几天送来整整一只鸟。如果你决定去冷水路线,改变水每30分钟左右,小心地保持厨房表面清洁和熟的食物的。15,融化在水槽可以约8小时。

使用一个微波是最快的方法,制造商应该提供功率上的说明,可能需要的时间。如果你选择核你的土耳其,不要让不检查它的大小的灾难性的错误。鸟可以大到适合微波炉加热,所以看看这个当你还有足够的时间来使用的其他两个方法之一。冰箱里解冻或用冷水之后,流行你的鸟在冰箱里,直到你准备好了开始做饭。如果你去微波炉路线,加热炉子,因为它的开始了。

当你去烤小鸟,仔细监测其内部温度通过乳房,机翼,大腿和填料(如适用)。他们都需要达到165华氏度(74摄氏度)至少帮助减少食源性疾病的几率将会破坏你的假期的乐趣。保持在安全方面,瞄准一个稍热的温度。有时填料可以很难达到理想的温度,所以你可能想放弃做两个串联或取出填料半道上,让它自行完成烹饪。你也不想东西你的鸟前一晚,因为这可以给坏细菌时间乘以在土耳其的绝缘温暖的身体。用餐时,不要混日子制冷的剩饭剩菜。

时候吃剩饭剩菜,一定要仔细再热火鸡和填料至少恢18新利最新登入复到最低内部温度(再一次,这是165华氏度和74摄氏度),以确保其安全。记住,土耳其和填料后只保留几天做饭,除非他们冻结。

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