18新利最新登入食物与饥饿作斗争的森林在城市如何

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志愿者工作在亚特兰大第一个社区的食品森林,城市森林食品在棕色磨路。保护基金

一个惊人的11.8%的美国家庭——大约有4000万人有经验食品不安全(缺乏财力购买足够的食物)至少部分时间在2017年,据美国农业部(USDA)。进入社区森林食品,有助于缓解问题的方式抓住了最好的社会和环境意识。

食品森林相去甚远社区花园,因为他们不是一排排的标准植物床。相反,他们旨在模拟自然森林使用food-bearing树,根,蔬菜、葡萄、植物等,充分利用可用的空间。因此,食品森林风景如画,平静、收集区域社区成员希望享受大自然的一块,而免费挑选他们需要的生产。

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“森林食品背后的概念是自然森林是高效的,并且完全维持在非常长的时间。所以,遵循功能模式中存在的自然森林和他们适应光线和空间的条件,每一个物种都需要为了提高生产力,我们可以创建非常低的维修生产区域,本质上是收获系统,”解释道朱塞佩Tallarico农学家,专门研究永久培养、粮食安全和环境管理系统,同时也是创始人兼经理世界永久培养协会。”将选择并放置在系统中的每个元素与其他元素的关系,尽可能相互自营的营养和分区,”他补充道。

模仿大自然的模式

通过模仿自然模式尽可能希望每个物种的需求(不管是人类、动物或植物)将以可持续的方式。虽然有一些摆动的空间布局,典型的森林食品设计的树冠大螺母和果树,紧随其后的是较低的乔木层的“矮”果树。

接下来是灌木层由那些生产浆果和醋栗,紧随其后的是一层的草药,然后根作物,比如土豆和胡萝卜。

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土壤表面与地面涉及具体作物种植,最后一层垂直的登山者和藤蔓(如葡萄或猕猴桃)合并。

大多数这些空间甚至不那么巨大。事实上,当它打开时,亚特兰大的城市森林食品在布朗轧机将城市的第一次和吗在美国最大的在7.1英亩(2.8公顷)。森林更好,食物通常是打算利用以前浪费的空间。的乔治·华盛顿·卡弗博士可食用的公园在阿什维尔,北卡罗莱纳州接管曾经被一个垃圾堆。和格兰岱尔市社区花园俄亥俄州亚克朗市西部上创建的空地全国城市,一个人人皆知的眼中钉。

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需要一个村庄一样饥饿的权利

这不是不寻常的社区教堂、学校和政府建立食品无论大小的森林他们可以管理在民间组织和志愿者的帮助。一种食物森林单位面积不会完全根除饥饿问题,然而。18新利最新登入事实上,城市森林食品布朗轧机在亚特兰大是一个贯穿全市的努力使健康食品可访问新利国际网站品牌官网85%城市居民的2022年。

“区域是美国农业部机密食品沙漠,因此获益的直接邻居是主要的目标,“迈克•麦考德表示,食品与树木森林护林员亚特兰大在一封电子邮件。“一群邻居管理社区花园和草区,而树木亚特兰大和其他合作伙伴管理果园和森林的土地。”

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如果食物森林是免费向公众开放,他们如何防止游客将超过其公平份额,或销售利润的收获吗?18新利最新登入“我们要求人们只收获食物当经理,以防止不当收割技术,“麦考德解释道。“在大多数情况下,我们的经理只出席了志愿者的日子,这是唯一一次收获。”

尽管运动现在获得蒸汽,森林食品花了一分钟飞离地面。阿什维尔森林的首次在美国,尽管Tallarico指出,人类的农业生态系统已经用于许多其他的传统社会,如那些在Java中,巴厘岛,中美洲和南美洲,和新几内亚。两个突然出现,阿什维尔在1997年发射后,但直到在西雅图笔架山森林食品在2012年获得如此高的宣传,这些项目真正开始获得牵引力。截至2018年,70多名食品森林建立在美国和世界各地的成千上万。

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