为什么盐会让你口渴?

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披萨很美味(也很咸),但为什么它会让你口渴呢?
Tuncsel ulku /思想库

特洛伊坐在沙发上,瞥了一眼客厅电视上的篮球比赛,把咖啡桌拉到伸手可及的地方。的原因吗?他就是在那里放了热的,新鲜的披萨那是刚刚发出来的。他打开盖子,拿起一片,皮在意大利辣香肠、火腿、培根和香肠的重压下弯曲了,在大吃之前,他在上面撒了一点盐。吃了六片之后,托伊已经被填到腮里了,而且口渴得难以置信。

从腌肉到多撒的糖,托伊刚刚摄入了难以置信的量他的身体开始做出调整来应对。穿过小肠壁的盐进入了他的血液,使他血液中的盐含量上升。当比正常含量高的血液在静脉和动脉中流动时,身体会感到不平衡。当细胞周围的液体中的盐比细胞本身的盐多时,富含钠的液体会试图从细胞中抽出更多的液体。这种情况被称为高钠血这是一个危险信号,会让细胞的化学信使冲向大脑,报告细胞周围液体中的高盐水平,并警告它们可能会脱水。“水!水!水!”大脑发出信号——瞧!-你渴了。

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你大脑中的“口渴中心”迫使你去拿一大杯水,它位于你的头部下丘脑它还有助于调节睡眠模式、食欲和体温。例如,当口渴中心的传感器接收到血液中钠含量过高的信号时,下丘脑就会发出求救信号:“现在就喝。”和宾果。你渴了。

年龄和疾病可能会抑制大脑强迫你摄入液体的能力。换句话说,人们可能会失去干渴感,这是一种危险的情况,因为人体大约70%是液体,需要足够的水合作用才能使内脏正常工作。适当的水合作用也有助于调节体温,并有助于确保维生素、激素和其他物质到达所需的地方。想象一下脱水是如何破坏你的消化系统18新利最新登入的[来源:神经科学学会]。

无论你是要大嚼高钠腌肉、咸零食还是多撒一点盐,都要准备好喝一大杯水。你会很渴的。

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  • Breau,艾米。“为什么盐会让你口渴。”印第安纳公共媒体。2011年12月13日。(2015年3月12日)http://indianapublicmedia.org/amomentofscience/why-salt-makes-you-thirsty/
  • 神经科学学会。"口渴的神经调节"大脑的事实。2008年3月16日。(2015年3月12日)http://www.brainfacts.org/brain-basics/neural-network-function/articles/2008/the-neural-regulation-of-thirst/
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