问:你18新利最新登入怎么烤辣椒?
答:在你开始之前,记得要练习极其谨慎的在处理辣椒:穿橡胶或乳胶手套保护你的手从油。别碰你的眼睛或脸而与辣椒烹饪。辣椒和洗手后立即处理。如果你的皮肤开始燃烧,用肥皂洗受灾地区。
下列方法对烤辣椒的工作对于大多数辣椒,包括流行的绿色,黄色和红色甜椒您使用在日常烹饪。即使这些辣椒、烘焙将带来芳香和烟熏的味道,可能会让你大吃一惊。
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对于这些方法,您可以烤胡椒,或通过辣椒片纵向和它在烹饪表面变平。删除静脉和种子的温和胡椒的味道。
- 烤箱的方法:预热烤焙用具。把辣椒放在烤盘、烤锅和地点在酷热的日子,直到他们是褐色和起泡的。一定要经常检查;把整个辣椒偶尔各方都烤。烧焦的越多,他们就越容易皮更美味。
- 烧烤的方法:躺平或整个辣椒直接在炎热的网格。如果使用辣椒,把他们经常与钳泡均匀。
- 加热方法:戴着微波炉手套保护你的手和前臂,,用钳子或长柄叉,整个胡椒在气体火焰,把不断,直到胡椒均匀烧焦的。或者在一个干燥的铸铁煎锅,“煮”和整个辣椒或大量辣椒搅拌直到变黑。
无论你使用哪种方法,下一步是将黑辣椒一篇论文或塑料袋密封,或包装箔,并设置为至少15分钟蒸汽。当冷却时,皮肤可以很容易去皮,用削皮刀或自来水下控股;皮肤应该很容易脱落。留下的一些字符实际上是好吃又增加了烟熏的味道。去掉表皮,删除和丢弃的静脉和种子,如果你想要一个温和的味道,并开始你的食谱。
问:烤青椒一个简单的方法是什么?
烘焙是一种简单的方式做青椒和其固有的甜味。有三个简单的方法:
- 串肉扦整个辣椒长柄叉,拿你的厨房的煤气火焰范围,将其均匀皮肤变黑。
- 把辣椒放在热木炭或燃气烧烤,将其作为皮肤变黑。
- 切辣椒的顶部,将籽去掉,切成一半,平在烤肉锅或一块铝箔;把它,皮肤一面,在热烤焙用具。
无论你使用哪种方法,烤辣椒直到起泡的皮肤和黑色。然后把它放在一个小纸袋,密封好,把它放到一边15或20分钟。胡椒将袋内的蒸汽,让你轻松削皮。
问:你18新利最新登入如何存储青椒?
答:青椒可以冷冻后使用。冻结会使他们失去清新,但他们仍会好切和烹饪和添加辣椒、汤、炖菜和任何其他切青椒的菜谱。
冻结青椒,割掉顶部和删除种子。彻底清洗和干燥。切辣椒在季度或常常取决于大小的胡椒,和传播辣椒片烤板或烤盘;他们不应该触摸。
冻结,然后存储在冰箱里冷冻袋。他们很快就会融化,所以,烹饪,把尽可能多的辣椒片你需要从袋子里剩下的放回到冰箱里。
问:你能来自辣椒有什么好处?
答:营养学家发现,辣椒,甜或热,含有好水平的β-胡萝卜素(有关维生素A)和维生素C,所谓的“治疗”维生素。
辣椒可以成熟从绿色到红色有两倍的维生素C时是绿色的。红甜辣椒已经11次青椒的β-胡萝卜素。和热红辣椒有更多比甜辣椒或热青椒β-胡萝卜素。
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