烧烤打火机使用一种叫做压电产生火花来点亮烧烤."Piezo "在希腊语中是"压力"的意思你可以在很多不同的地方找到压电材料。例如,所有这些产品都依赖于压电效应:
某些晶体材料(如石英、罗谢尔盐和某些陶瓷)具有压电性能。当你对它们施加压力时,你会在晶体内得到电荷分离,并且晶体上的电压有时非常高。例如,在烧烤打火机中,你听到的爆裂声是一个装有弹簧的小锤子敲击晶体,并在晶体表面产生数千伏特的电压。这么高的电压与驱动汽油发动机火花塞的电压相同。水晶的电压可以产生很好的火花,照亮烤架里的气体。
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在一个水晶麦克风,空气压力使晶体变形,足以引起晶体中非常小的电压变化。这些电压变化被放大,用来记录或传输声音。
压电材料也可以用另一种方式工作——如果你在晶体上施加电压,晶体就会改变形状。这种变化在大多数情况下非常轻微,但足以驱动小型扬声器。举个例子,如果你有一个带有哔哔声警报的电子表,那么这个哔哔器就是一个小小的压电扬声器。
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