8羊皮纸的用途(包括烘烤!)

由:劳里·l·鸽子|
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当然,你已经用羊皮纸容易,棍子烘焙,但也有很多其他的事情你也可以使用本文在房子周围。全球健康行动计划/教育/环球图像集团/盖蒂图片社图像

羊皮纸是jill-of-all-trades,可能是最为人所知的许多用于烘焙。可以是一种有效的屏障之间的粘性层饼干或者一个简单的方法来保持台面清洁烘焙,它有很多其他很酷的使用。但是在我们到达之前,什么,确切地说,是羊皮纸?

羊皮纸是一个食品安全纸涂上硅胶。这种涂层使得羊皮纸——有棕色和白色(化学漂白)版本——不粘锅的和防油。这也是耐热高达450华氏度(232摄氏度),使其安全、烧伤proof在大多数烤箱和微波炉。

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但不要把羊皮纸和蜡纸混为一谈。虽然羊皮纸和蜡纸可以用于从包装准备饭剩菜,只有羊皮纸可以耐高温。蜡纸,这是涂两边食品安全大豆或石蜡加热后,将开始融化,甚至可能着火。羊皮纸,另一方面,可用于所有蜡纸一样的方式它可以在烤箱。

所以用羊皮纸的最好方法是什么?这里有八个有用的想法在厨房里使用它和其他地方,包括几个使用可能有点意外。

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1。礼物包装

不管哪个版本的羊皮纸你有在你的厨房,白色的或棕色的纸可以作为礼物的包装纸。可能需要几层防止收件人能看到是什么包装,尤其是如果它是白色的羊皮纸,有点透明的质量。羊皮纸,总的来说,一个廉价的解决方案,作为礼品包装,使用时可以用丝带或打扮装饰着盖章,或画设计。

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2。烹饪在卷发纸

另一个使用羊皮纸吗?烹饪在卷发纸,尽管这听起来的,实际上是将原料——鲑鱼和芦笋,例如——一包羊皮纸和烤箱烘烤。这个方法效果最好与食物煮快,如鱼或其他海鲜,将受益于增加的新鲜香草和调味料,如挤压柠檬。羊皮纸包,一张羊皮纸折一半,食品添加到一边,然后折叠的另一半羊皮纸的食物。海豹,边缘滚在一起,确保留下足够的空间魔法的发生。包加热,蒸汽将聚集在其内部,创建一个郁郁葱葱的多汁食物,没有添加油脂,保持湿润。

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3所示。管道包装饰

下次你周围平凡的烘焙食品,记住这一点:只有一点羊皮纸和一些糖衣,你可以做一个管道包并添加一些装饰风格。无论是“生日快乐”在蛋糕或欢快的环结霜糖饼干,你可以用一次从好到优秀的羊皮纸。这个过程可能会觉得有点像纸飞机,但最终你会管你可以通过像专业人士那样挤结霜。简单的折叠一个矩形块羊皮纸对角线的一半,然后再把它砍了折痕。取一半,它在你的手形成一个锥形,然后把另一半形成另一个锥在第一。塔克的外观所以它在一起,把它立在一个空的玻璃杯和狭窄的尖端向下填充糖衣。

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4所示。奶酪存储

虽然你可能会发现奶酪已经塑料包装的购买时,这些防潮的密封为短期使用而设计的。塑料包装可以防潮,鼓励霉菌生长和增加奶酪的氨的水平,会消极的改变口味。相反,取代塑料包装羊皮纸奶酪可以呼吸,然后把它在一个超大号的塑料袋。早在1889年8月版的堪萨斯农民,人们歌颂的美德羊皮纸乳制品存储。保留fresh-churned黄油的味道打包交付市场,“迄今为止最好的材料设计的目的是,我们毫不犹豫地说,羊皮纸。当黄油紧裹着这样的纸,你不仅能保留大量的原始的味道……但你也增加其在夏季保持品质——一个伟大的梦想,让它看起来有吸引力和邀请的买家。”Turns out parchment paper and dairy have been a delicious match for centuries.

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5。冰箱储存

如果你买散装的肉,但需要单独成份量冻结之前,羊皮纸可以抑制这些削减肉。使用羊皮纸汉堡肉饼或鸡胸肉之间当你把它们放进保鲜袋或冰柜内,随着肉冻结,它仍将分离。这意味着当你检索冷冻肉,这些牛肉馅饼或鸡胸肉很容易分开。没有更多的神秘块粘在一起的肉放在冰箱里。

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6。保持内阁顶部清洁

18新利最新登入你多久清洁的厨房的橱柜吗?18新利最新登入冰箱的顶部怎么样?当你做什么,它是一种特殊的厨房尘垢,不是吗?油腻,尘土飞扬,几乎不可能消除。输入:羊皮纸。撕掉一个慷慨的部分(或使用预切方块)线的橱柜和冰箱。羊皮纸是一种并不昂贵的方式收集任何。下次你干净,简单地升空,扔掉羊皮纸,露出干净的表面下面,然后取代羊皮纸保持干净的氛围。

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7所示。一次性垫子或表的跑步者

有客人在吃晚餐吗?特别是如果你的客人名单包括年幼的孩子,你可能想要负担得起的,一次性餐垫羊皮纸。奖金:蜡笔添加到表,它会让他们忙等待晚餐时。这个有趣的想法甚至可以用于成人或适应类似的使用。表的跑步者的羊皮纸,例如,简单的展开长度的羊皮纸,只要表和添加一些装饰节日和廉价的核心的客人会喜欢。

最后,但并非最不重要的是:

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8。不粘烘焙的饼干,蛋糕和巧克力蛋糕

蛋糕、饼干和巧克力蛋糕。如果它在一个锅在烤箱烤,很可能羊皮纸可以派上用场。例如,把饼干。减少一个正方形(或使用一个预先切开广场)的羊皮纸和用它来行锅之前把面团放在上面。饼干烘焙和稍微冷却后,饼干可以很容易地解除从羊皮纸内衬锅。凿开的日子将一去不复返了饼干粘在锅里。

羊皮纸使它更容易把蛋糕从锅了。先裁一块羊皮纸在锅里,让它穿过锅的底部和两边,然后把另一块羊皮纸相反的方向,穿过锅的底部,剩下的两面。倒在蛋糕或巧克力蛋糕面糊和烘烤。面糊烤,冷却后,把羊皮纸上两个对立面;整个蛋糕或巧克力蛋糕可以镀和削减在羊皮纸。没有混乱(和一些蛋糕掉队pan) !

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