汤米说:“我们去爷爷的房间看看是不是还闻起来怪怪的。”
“上次闻起来像奶酪……”莉尔回答。
广告
当然，这些台词出自上世纪90年代尼克国际儿童频道(Nickelodeon)播出的动画片《Rugrats》(Rugrats)，本意是为了搞笑。但它们也可能有现实生活的基础，与人们普遍持有的观点有关，即老年人会散发一种特定的、容易识别的气味体味．
虽然这种气味被描述为陈腐的、药味的、发霉的或简单地说是“老人的味道”，但日本人发明了一个更优雅的术语:kareishu。在一项研究中，日本研究人员追踪到这种气味是一种叫做2-nonenal．这种化合物是其他化学物质分解的副产品，当分子离开皮肤并释放到空气中时，会散发出一种“油腻”或“草腥味”。研究人员发现，2-壬烯醛是唯一一种随着年龄增长而气味更浓的化合物。
在这项研究中，22名年龄在26岁至75岁之间的人被要求穿着收集气味的衬衫睡觉，研究人员分析了粘附在布料上的分子。2-壬烯醛在老年受试者中的含量是中年受试者的三倍。研究中最年轻的成员产生的2-壬烯醛最少。
研究人员推测，2-壬烯醛的增加可能与ω -7不饱和脂肪酸的分解有关，因为这些分子也存在于研究中年龄最大的受试者所穿的衬衫中。2-壬烯醛可能是作为omega-7的副产物而产生的，因为这种化合物可能是由于身体新陈代谢的变化而变质的年龄或者通过皮肤释放的其他化学物质数量的变化[来源:卡罗尔]。
另一项研究测量了参与者通过闻汗液样本来辨别年龄的能力，结果发现，几乎不可能分辨出20- 30岁年龄组和45- 55岁年龄组之间的气味差异。然而，参与者可以很容易地识别出老年人(718新利最新登入5岁至95岁)的气味。即便如此，参与者也没有认为“老人”的气味特别强烈或令人不快。它是唯一可识别的[来源:Sifferlin]。
虽然“老人味”背后的生物学目的尚不清楚，但一些研究人员认为，这与人类和动物固有的年龄探测功能有关。例如，一些动物仅凭嗅觉就能区分年龄大的动物和年龄小的动物，还有一些动物被迫与年龄大的动物交配。有可能嗅出老动物气味的能力意味着长期幸存者被揭示出来——这些幸存者有一种遗传优势这提高了它们的生存和繁殖几率。从本质上讲，我们称之为“老人”的气味可能是优越基因质量的广告。它赋予了“银狐”一词全新的含义[来源:Soniak]。
广告
