如果你有一个鸡蛋过敏,这意味着你的免疫系统不正确地识别鸡蛋的蛋白质。在和平而不是让你吃鸡蛋,它发出一组抗体和化学物质来对抗过敏原每当你吃一些鸡蛋。许多人对鸡蛋过敏的敏感蛋白,但有许多人不能处理蛋黄,。如果你有过敏反应吃鸡蛋时,饮食必须适应在两个方面:你必须避免与鸡蛋吃任何东西,你必须找到煮蛋的代替品。
蛋替换可能会调整你的饮食的一部分,一个鸡蛋越容易过敏。当购买准备食物,你可以依靠任何的销售有很多纯素食,因为素食者不吃鸡蛋。一些食品标签表明他们不含鸡蛋。
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在家做饭的时候,你必须小心的鸡蛋替代品,因为他们中许多人有蛋清的痕迹。相反,有一些方面与其他原料代替鸡蛋。你可以把一茶匙发酵粉和一汤匙的液体和另一个汤匙的醋来取代一个鸡蛋。另一个选择是混合一茶匙酵母到1/4杯温水。有些人喜欢把鸡蛋换成半汤匙的水,半勺油和一勺泡打粉。常见的鸡蛋替换是一汤匙的浓的水果,如苹果或香蕉。人们取代鸡蛋食谱的另一个方法是通过使用一个包的明胶和两汤匙温水,混合只是当你准备使用它们。记住,这些食谱替代一个鸡蛋,可能不是伟大的替代品的菜谱中,需要超过三个鸡蛋。
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