鱼感到疼痛吗?

由:电脑会康吉
龙虾能感觉到疼痛的开水吗?
星矢川/盖蒂图片社

在2004年8月出版的美食杂志,大卫•福斯特•华莱士问读者“考虑到龙虾。”What started out as a routine assignment to Maine's annual lobster festival spiraled into a quest to understand the lobster's point of view from entrapment to the dinner table. After all, lobsters look rather pathetic in grocery store tanks, clobbering each other with banded pincers. Their reward for enduring uncomfortable quarters is death by being boiled alive. And to top it off, the sound of steam whistling through the dying lobsters' shells mimics that of a final farewell scream.

留出任何拟人化情绪,真相是什么呢?人煮龙虾残忍的杀人犯造成残酷和不寻常手段惩罚他们易怒的俘虏?(提示:华莱士没有给我们一个具体的答案。)疼痛是一种复杂的经验来衡量——尤其是当主体不能自我报告。哺乳动物,如猫或狗,显示更明显的疼痛信号,喘着粗气,保护身体的受伤区域和赞赏的痛苦。鱼,另一方面,打线的结束,但仅此而已。

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大约一年之前,华莱士的龙虾片看台,生理学家却沉迷一些主要的公众关注。却把发表的一项研究提出,鱼——特别是虹鳟鱼可以检测并感到疼痛。先前的研究在鱼是否感到疼痛只关注像鲨鱼软骨物种。第一次,却把的工作记录潜在的疼痛感觉teleostic(骨)鱼。

更准确地说,却发现58疼痛受体的存在痛觉受器沿着鳟鱼的嘴唇。她通过测试蜂毒的影响和醋酸注入口区域。影响鱼表现出“异常行为”,如用鼻子摩擦砾石和摇晃自己的身体[来源:Sneddon]。因为吗啡似乎缓解不适,却得出结论,鳟鱼的反应不是简单的反射性,但真正的疼痛反应的表现。

这项研究的接待中渔业和其他科学家不完全一帆风顺。一个批判了调查结果,称鱼缺乏大脑的复杂性感到疼痛。其他人把它归结为一个自然的生理反应有威胁的情况下。动物权利倡导者,另一方面,认为这是不人道的铁证休闲和工业捕鱼。

在某种程度上,各方都是正确的。

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鱼的痛苦

鳟鱼的痛觉受器可能是疯狂的射击。
家伙Crittenden /盖蒂图片社

我们知道痛苦是不舒服,但究竟是什么在我们的身体,使我们畏缩和撕毁吗?根据国际研究协会的疼痛,疼痛是一种双重的体验。首先,你有我们的神经与大脑的神经生物学过程。其次,对疼痛的情绪反应,因人而异。(更多细节,您可以了解人类的疼痛反应疼痛是如何工作的。)18新利最新登入

尽管名声不好,疼痛可以是一个方便的生存工具。想把你的手放在热的感觉反应炉子,注册燃烧和收回手臂。通过这种方式,保护我们疼痛。它告诉你的身体,你组织损伤的危险,需要到安全的地方。我们身体伤害感受器的神经细胞提供最初的疼痛反应公报沿着路线通过中枢神经系统到大脑。研究表明,其他哺乳动物,鸟类18新利最新登入和鱼类也有痛觉受器。这些神经细胞的存在意味着鱼感官能力认识到当伤害他们的身体。因此,鱼可以体验到神经疼痛的过程。

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的一个主要参数对鱼有一种痛苦是他们的大脑缺乏结构元素,即大脑皮层,必要的。虽然鱼的大脑比我们的更复杂,他们不是盲目地漂浮在水里。类似于“战斗或逃跑”的反应,鱼的体内化学物质被释放时危险[来源:Chandroo,邓肯和默西亚最过硬]。鱼体内也具有疼痛神经纤维束,类似于那些四足动物(脊椎动物四肢)[来源:Chandroo,邓肯和默西亚最过硬]。总之,科学界的共识是,鱼有解剖要求演示神经生理和行为反应疼痛作为一种生存的手段[来源:布雷斯韦特和Huntingford]。

18新利最新登入然而,几乎没有证据表明,鱼也对于疼痛像人类一样的情感反应。作为另一种保护我们的身体,我们的疼痛反应伴随着消极的情绪反应,兴奋杏仁核在我们的大脑和形式的记忆的不愉快影响特定的刺激。出于这个原因,大多数孩子只会触摸热炉一次。鱼的大脑确实包含一个杏仁复杂,但它产生侵略而不是恐惧[来源:Chandroo,邓肯和默西亚最过硬]。然而,鱼能够形成感官记忆。例如,鳟鱼记得如何避免陷入渔网几个月后最初的经验[来源:Donki18新利最新登入n]。因此,尽管目前尚不清楚鱼是否真正遭受痛苦,它粘在他们的大脑的记忆。

如果鱼可以感知疼痛但不一定觉得感情像人类一样,在离开我们吗?渔业已经制定了国政策减少无益的鱼死亡。一些渔民使用没有钩子和脖子,减少鱼的斗争时间被抑制。至于龙虾,厨师可以杀了他们,他们迅速通过眼睛而不是投入沸水活着[来源:华莱士]。

醚的方法,它是道德争议。对一些人来说,再多的具体证明鱼的痛苦可能会撕裂他们远离把新鲜的鲈鱼或鳟鱼。给别人,那些鱼是可憎的,因为他们造成的痛苦到另一个生命体。无论你站在一边的线,有一件事很容易达成一致:是否鱼,家禽或哺乳动物,神经疼痛发生在我们身上。痛苦的能力,仍然是争议。

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更大的链接

  • 布雷斯韦特,退役军人,和霍亭福特博士碰头“鱼和福利:鱼有能力感知疼痛和痛苦?”Animal Welfare. Vol. 13. Supplement 1. February 2004. (Nov. 12, 2008)http://www.ingentaconnect.com/content/ufaw/aw/2004/00000013/A00101s1/art00012
  • Chandroo,陷入;邓肯,I.J.H.;默西亚最过硬,进食“鱼能承受吗?:观点感觉,痛苦,恐惧和压力。”Applied Animal Behavior Science. Vol. 86. 2004. (Nov. 12, 2008)http://www.aps.uoguelph.ca/~aquacentre/aec/publications/fishwelfare.pdf
  • Donkin, Richard。“鱼感到疼痛吗?”Financial Times. Aug. 5, 2006.
  • 霍尔顿,康斯坦斯。“鱼Consciousness.javascript:无效(0)”Science. Vol. 306. Issue 5703. Dec. 10, 2004. (Nov. 12, 2008)http://www.sciencemag.org/cgi/content/summary/306/5703/1888b
  • 帕菲特,迈克尔。“哎哟!”Smithsonian Magazine. November 2003. (Nov. 12, 2008)http://www.smithsonianmag.com/science-nature/Ouch.html
  • 却,林恩U。“鱼:痛苦的证据使用吗啡止痛。”应用动物行为科学。卷》83。问题2。2003年9月。(2008年11月12日)http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0168159103001138
  • 华莱士,大卫·福斯特。“考虑到龙虾。”Gourmet. August 2004. (Nov. 12, 2008)http://www.lobsterlib.com/feat/davidwallace/page/lobsterarticle.pdf

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